Рецептот е споделен од една читателка во Facebook групата „Index Recepti: Што готвевте денес?“, истакнувајќи дека токму ова е едно од омилените јадења на нејзиното семејство.
Потребни состојки
Ќе ви бидат потребни:
- тортиљи
- мелено месо
- кашкавал
- црвена пиперка
- зелена пиперка
- кромид
- пасирани домати
- масло
- Вегета
- бибер
- оригано
Начин на подготовка
Кромидот, црвената и зелената пиперка исечкајте ги на ситни коцки, а кашкавалот изрендајте го.
Во поголема тава загрејте малку масло и додајте го меленото месо. Пржете околу пет минути со постојано мешање за рамномерно да се запржи.
Зачинете со Вегета, бибер и оригано, па додајте го ситно сечканиот кромид. Кратко промешајте, а потоа додајте ги и двете пиперки. Поклопете и гответе околу пет минути, повремено мешајќи.
Потоа додајте ги пасираните домати, добро измешајте и оставете да се готви уште пет минути за сите вкусови да се соединат. Тргнете ја тавата од оган.
Калап за печење обложете со хартија за печење. На дното ставете една тортиља, распоредете дел од филот со месо и посипете со рендан кашкавал.
Продолжете да редите слоеви по истиот редослед – тортиља, фил и кашкавал – додека не ги потрошите сите состојки. Завршете со слој кашкавал.
Одозгора наросете малку оригано и печете во претходно загреана рерна на 180–185 °C околу 20 минути, односно додека кашкавалот целосно не се растопи и добие убава златна боја.
По печењето оставете ги лазањите да одморат 5 до 10 минути за полесно да се сечат и сервираат.
Добар апетит!
Извор: easylife.rs
